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Brin d'herbe | Magasins de paysans à Chantepie et Vezin

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Les recettes

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Parmentier de patates douces châtaignes et champignons

Parmentier de patates douces châtaignes et champignons

1h
40min
8
Bricks de lapin à la pilette

Bricks de lapin à la pilette

5 min
4 min
4 pers
Paupiettes de porc au vin blanc et à la moutarde

Paupiettes de porc au vin blanc et à la moutarde

10 min
40 min
4
Rôti de veau en croûte de mendiant

Rôti de veau en croûte de mendiant

30 min
40min
4 pers
Coq au Riesling

Coq au Riesling

30 min
50min
6
Dinde Farcie aux pommes

Dinde Farcie aux pommes

30 min
3h
8/10
Pintade au champagne

Pintade au champagne

30 min
1h
4 pers
Poularde à la crème

Poularde à la crème

30 min
2h30
6/8 pers
Chapon farci aux boudins blancs

Chapon farci aux boudins blancs

2h15
35 min
6/8
Muffins à la carotte

Muffins à la carotte

30 min
30 min
8 pièces
Cocktail d’été sans alcool : pastèque tomate gingembre

Cocktail d’été sans alcool : pastèque tomate gingembre

15min
6
Pot au feu de lapin

Pot au feu de lapin

30min
1h45
4 pers.
Granola croustillant, compote de pommes & amandes

Granola croustillant, compote de pommes & amandes

10 min
30-40 min
500g
Pesto de fanes de carottes, noix et vitré

Pesto de fanes de carottes, noix et vitré

15 min
3min
2 bocaux
Curry d’agneau à la menthe, citrons confits et pois chiches

Curry d’agneau à la menthe, citrons confits et pois chiches

5min
1h30
6
Risotto au choux rouge

Risotto au choux rouge

15min
45min
4pers
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 18

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A propos de Brin d'herbe

Depuis 1992, nous proposons les produits fermiers et biologiques de nos exploitations agricoles dans les magasins Brin d'Herbe de deux de nos fermes en périphérie rennaise (à Chantepie et à Vezin le Coquet).

Contact

Allée Gwalarn
Zone des 4 vents

35135 Chantepie
02 99 41 48 95

Le Grand Chevillé

35132 Vezin-le-coquet
02 99 64 79 40

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