Poireaux gratinés au jambon

30min

30min

4 pers

Sauté de veau au chou vert lisse

20min

1h

4 pers

Poularde aux fruits d’hiver

3min

2h

6 pers

Chapon farci aux marrons (cuisson basse température)

20 min

3h15

8 pers

Rôti roulé de porc farci (option fromage, pruneaux ou abricots)

10min

1h

4 pers

Rôti de veau en habit de lard

35 min

50 min

4 pers

Oie farcie au boudin blanc et pommes

20 min

2h

8 pers

Pintade au miel, noix et raisins secs

20 min

1h

4 pers

Rôti de bœuf en croûte de poivre

30 min

1h

6 pers