Paleron à griller au Barbecue

15min+1h marinade
8 min
6 pers

Les ingrédients

  • 6 tranches de paleron à griller
  • 1 citron
  • 3 gousses d’ail
  • 2 c à S de graines de cumin
  • 6 c à S d’huile d’olive
  • Sel et poivre.

Recette

Avant de déguster ce paleron grillé, il vous d’abord préparer la marinade en hachant l’ail et pressant le citron.

Puis ajouter ces ingrédients dans un bol avec le cumin puis versez l’huile d’olive, poivrez et mélangez.

Ensuite, déposez la viande dans un plat en badigeonnant la marinade puis laissez mariner 1 heure.

Faites griller votre préparation pendant 3 à 4 mn puis retourner et faites griller de nouveau pendant 3 à 4 mn.

Vous pouvez accompagner de légumes grillés également.

Partagez cette recette !