« Lait » végétal
5 min
pour 1 L de "lait"
Les ingrédients
200 gr de céréales ou oléagineux (noisette, amande et riz sont les plus faciles )
1 L d’eau
Recette
Rincer les céréales à l’eau claire dans une passoire
Les tremper environ 8 h dans de l’eau minérale ( ou du robinet tirée depuis quelques jours)
Les mixer avec 1 L d’eau (minérale ou du robinet décantée )dans un blender, a fond 2-3 fois pendant 30 secondes.
Les filtrer dans un tissu en coton ou au pire une passoire a mailles fines.
Mettre en bouteille et au frigo ( conservation jusqu’a 4 jours)
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