Jardinière de printemps

10 min
30 min
4 pers

Les ingrédients

  • 1 botte Navets nouveaux
  • 1 botte Carottes nouvelles
  • 1 botte Oignons grelots
  • 1 kg Petits pois
  • 3 feuilles Menthe
  • 1 petit bouquet Sauge
  • 1 pincée Sel

Recette

  1. Couper les oignons, les carottes et les navets en petits cubes.
  2. Mettre les petits pois écossés dans une cocotte en fonte avec les légumes, la menthe et la sauge froissées.
  3. Ajouter le sel et 3 cuillères à soupe d’eau avant de couvrir
  4. Cuire 30 minutes à feu très doux.

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