Brochettes de paleron mariné

20 min
10 min
10 brochettes

Les ingrédients

500 gr de paleron

3 oignons

2 cs de sirop d’érable ou de miel

30 cl d’huile

1 cc de graines d’anis

le jus d’un citron

du basilic

sel/poivre

Recette

Couper le paleron en cubes.

Emincer les oignons et les feuilles de basilic.

Mélanger alors tous les ingrédients et mariner la viande 24 h au frigo.

Piquer la viande marinée sur des pics.

Faire cuire au barbecue ou à la plancha.

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