Courge spaghetti à la crème et aux lardons ou comment faire manger des légumes aux enfants!

Les ingrédients

1 courge spaghetti(environ 2 Kg)

2 oignons

200 g de lardons

25 cl de crème fraîche épaisse

150 g de comté

Recette

Préchauffez le four à 180°.
Cuire la courge spaghetti en la coupant en deux, enlevez les pépins et mettez les deux moitié de courge sur une plaque du four (dos vers la plaque) et laissez la cuire pendant 35 mn. Laissez refroidir et enlever les graines et tirer la chair avec une fourchette(les spaghettis) et laisser égoutter.

Dans une cocotte ou une poêle, faire revenir les lardons et les oignons, mettre les spaghettis de courge et ajouter la crème. Saler et poivrer et enfin saupoudrer de comté.