Image-Philosophie-Brin

Le premier magasin Brin d’Herbe a ouvert ses portes au printemps 1992 au lieu dit « le verger » à Chantepie (route de Chateaugiron). À l’époque nous n’étions qu’une petite dizaine de paysans.

Le succès étant au rendez- vous, en 1998, nous décidons l’ouverture du magasin de Vezin au lieu dit « le grand chevillé » (route Rennes-Vezin).

Dans nos magasins, vous trouverez les produits issus de nos fermes et d’une cinquantaine d’autres paysans, la gamme est ainsi encore plus large…

  • Des fruits et des légumes (de saison)
  • Toute une gamme de viande porc et charcuterie (pâtés, jambon, saucissons…), volaille, lapin, agneau, veau et bœuf
  • Pains, produits laitiers, fromages, œufs, galettes et crêpes
  • Miel et ses produits dérivés (pains d’épices, cookies), cidre, jus de pommes
  • Conserves de légumes (potages, ratatouille…) et de viande (cassoulet, chou- croute, terrines de porc, de lapin, de volailles)

Nous complétons cette gamme de produits locaux par un petit rayon de produits du commerce équitable international.

Nous sommes présents à tour de rôle dans les magasins pour vous servir et vous informer sur notre façon de travailler. Cette démarche est très enrichissante car nous avons un contact direct avec vous, les consommateurs de nos produits.

 

Notre manifeste