Les recettes

Mélanger la farine, le sucre et le sel.

Ajouter les oeufs un par un et enfin le lait au fur et à mesure pour éviter les grumeaux!

Laisser reposer une heure et si la pâte est trop épaisse ajouter un peu de lait ou d’eau…

Cuire une minute de chaque côté dans une poêle bien graissée.