Cocktail d'été sans alcool : pastèque tomate gingembre

Cocktail d’été sans alcool : pastèque tomate gingembre

15min

1 kg de pastèque

400g de tomates bien mûres sans la peau

2 cm de gingembre frais

2 cuillère à soupe de miel d’acacia

Coupez votre pastèque en gros morceaux.

Ebouillantez vos tomates durant 1 minute puis épluchez les.

Dans un blender, mixez la chair des tomates, la pastèque, le gingembre et le miel.

Passez au chinois si nécéssaire pour enlever les pépins de pastèque.

Ajoutez quelques glaçons et profitez !