Gratin de tétragone à la crème
15 min
35 min
6 pers
Les ingrédients
- 1 gros bouquet de tétragone
- 150 g boulgour
- 50 g kasha
- 1 bouillon boeuf
- 200 ml crème d’avoine
- 60 g comté
Recette
- Rincer la tétragone, en prélever les feuilles.
- Les faire suer dans une noisettede beurre pendant quelques minites.
- Pendant ce temps cuire le boulgour et le kasha dans un grand volume d’eau avec le bouillon de boeuf.
- Egoutter et mélanger à la tétragone. Ajouter quelques noisettesou noix décortiquées et concassées.
- Verser dans un plat à gratin huilé.
- Couvrir de crème et de comté et enfourner à 180° pendant 20 minutes.
Newsletter
Suivez-nous !