Soupe de pêches

10 min
4 pers

Les ingrédients

8 pêches bien mûres

1 ou 2 c à s de miel

1 citron

du sucre

du basilic

Recette

Peler et couper les pêches en morceaux, ajouter le jus du citron.

Mettre le miel et la cassonade (en fonction des pêches)

Rajouter le basilic ( ou de la menthe !)

Après avoir bien mélangé et recouvert d’un film alimentaire, mettre au frais 3 h environ ou au congélateur 1 heure environ.

Se garde 24 h au frais.

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