Brin d’Herbe en Fête 2025

Tout est en ici pour vos repas de fête locaux, frais, bio et fermiers : Brin d’Herbe en fête 2025 !

N’oubliez pas de passer vos commandes entre avant le 19/12 pour Noël et avant le 27/12 pour le nouvel an.

Cette année, de nombreuses nouveautés : des amuses bouches, huîtres, plateaux de fromage…

NB : les magasins seront ouverts aux jours et horaires habituels (sauf les jours fériés) mais fermeront exceptionnellement à 17h les mercredis 24 et 31 décembre.

Au fil des saisons – automne 2025

Nous vous proposons dans ce numéro :

  • édito sur la loi Duplomb
  • présentation de la Ferme de la Hubaudière qui rejoint Brin d’Herbe
  • le point sur les récoltes dans nos champs
  • une recette de pizza originale à base de tourteaux de blé noir
  • nos actus et arrivages produits !

Il est en téléchargement ici : Au fil des saisons – automne 2025

Au fil des saisons – été 2025

Bonne lecture avec au programme :

  • le changement de présidence du GIE Brin d’Herbe
  • la présentation d’une nouvelle ferme : l’arbre aux sorbets
  • ce qu’il se passe dans nos champs à la belle saison
  • une recette de salade de légumes d’été qui promet d’être un régal
  • nos actus et arrivages produits !

Il est en téléchargement ici : Au fil des saisons – été 2025

Au fil des saisons – printemps 2025

Nous revenons sur :

  • le contexte politique actuel vis-à-vis de l’environnement
  • les départs et arrivées à Brin d’Herbe tant au niveau de l’équipe salariée que des fermes adhérentes
  • une délicieuse recette de gnocchis épinards – sauce au bleu
  • et les différents arrivages en magasin et rdv proposés dans les semaines à venir !

Il est en téléchargement ici : Au fil des saisons – printemps 2025

Au fil des saisons – Automne 2024

Découvrez :

  • l’édito dans lequel nous revenons sur cette année particulièrement pluvieuse
  • la présentation de la ferme des Vergers de l’Ille
  • ce qu’il se passe aux ruches à l’automne
  • une excellente recette de gateau invisible aux pommes, miam !
  • Nos RDVs

Il est en téléchargement ici : Au fil des Saisons – Automne 2024

Au fil des saisons – Eté 2024

Au menu :

  • Un édito sur le projet de Loi d’Orientation Agricole
  • La présentation de nos adhérent.es en élevage de volaille La Petite Ferme à Vergéal
  • Des nouvelles de la ferme des Primeurs des 5 sens avec une recette gourmande : Ls petiots légumes primeurs glacés
  • L’arrivée de l’été sur nos fermes
  • Des recettes de barbeuc autrement
  • Nos RDVs et les nouveaux produits

Il est en téléchargement ici : Au fil des Saisons – Eté 2024

Au Fil des Saisons – Printemps 2024

Au menu :
– Un édito sur la crise dans le monde paysan
– Descriptif de la ferme de notre nouveau brasseur adhérent Plouc
– Des nouvelles de la ferme des Primeurs des 5 sens avec une recette gourmande : les petits légumes primeurs glacés
– Nos RDVs et les nouveaux produits

Les magasins sont ouverts du Mardi au Vendredi de 9h00 à 19h00 et le Samedi de 9h00 à 17h00.

Télécharger notre flyer :

Au Fil des Saisons – Printemps 2024