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Brin d’Herbe soutient : la Ferme de Brémelin

Si vous souhaitez de la viande de cerf pour les fêtes, on a un super plan pour vous!

A la Ferme de Brémelin dans le 56, on fait du maraîchage, du pain, des pizzas, des jus avec les pommes du verger et en Bio s’il vous plait!

On fait aussi de l’accueil pédagogique ET de l’élevage de cervidés.

Là bas, ce sont 5 personnes qui vivent sur 34ha.

Cette année, la partie élevage de cervidés est fragilisée car 80% des ventes se font pendant les fêtes de fin d’année. Les marchés de Noël et salons de la gastronomie ont tous été annulés (20 évènements!) et pas non plus de portes ouvertes sur la ferme cette année.

Pour cette raisons, ils ont choisi de venir à Rennes dans les jours qui viennent pour vous proposer leur viande de cerf!(en frais ou en bocaux)

Vous pouvez donc leur passer commande (jusqu’au lundi 14 au soir) pour vous ou pour offrir.

Ils seront le mercredi 16 Décembre entre 16h et 19h dans les locaux de la confédération paysanne, 17 rue de Brest.

N’hésitez pas à faire un tour sur leur site, vous pouvez aussi les appeler pour plus d’explications au 02 97 60 35 59

6 recettes de fêtes pour régaler vos amis

Pour les fêtes de fin d’années, l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis, Brin d’Herbe a collaboré avec Stéphanie Davalo du blog DansMaCuizine pour vous concocter des recettes délicieusement originales, savoureuses, bio, jolies, et que vous pourrez reproduire sans difficulté chez vous !

D’abord, vous pouvez retrouver toutes ces recettes dans notre catalogue de recettes en ligne et télécharger si vous le souhaitez le pdf de chaque recette de noël.

Mais surtout, vous pourrez assister aux démos de ces préparations dès la fin du mois de novembre, dans notre magasin de Chantepie, pour être sûrs de ne rien rater.

Voici les dates des démonstrations et le lien vers la recette :