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Brin d'herbe | Magasins de paysans à Chantepie et Vezin

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Les recettes

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Rouleaux de viande grillés

Rouleaux de viande grillés

30 min
5 à 10 min
8 pers
Tortilla de pomme de terre

Tortilla de pomme de terre

15min
40 min
4 pers
Gratin d’agneau façon moussaka

Gratin d’agneau façon moussaka

20 min
1h
5-6 pers
Lapin à l’orientale

Lapin à l’orientale

15 min
40 min
4 pers
Muffins aux nectarines et à la lavande

Muffins aux nectarines et à la lavande

20 min
20 min
8-10 pieces
Tajine de boeuf aux pois chiches

Tajine de boeuf aux pois chiches

45 min
3h
4 à 5
Samoussa de fromage frais

Samoussa de fromage frais

20 min
15 min
16 pieces
Épaule de veau rôtie, carottes et fenouil

Épaule de veau rôtie, carottes et fenouil

20 min
1h30
4 pers
Barre moelleuse fraises et rhubarbe

Barre moelleuse fraises et rhubarbe

15min
45min
4 à 6
Tajine de veau au citron confit, pomme de terre et fèves

Tajine de veau au citron confit, pomme de terre et fèves

30 min
2h00
4 pers
Burgers de polenta panée

Burgers de polenta panée

20min
30min
6 pers
Kefta de poulet au barbecue

Kefta de poulet au barbecue

15 min
15 min
4 pers
Mignon de veau à la vanille & purée à l’ancienne

Mignon de veau à la vanille & purée à l’ancienne

25min
1h15
4 pers
Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maison

chaque étape est rapide! mais plus ça marine et plus ça a de goût!
5 mn de chaque côté environ
ça dépend si c'est pour l'apéro , le repas etc...1 beau filet environ 5 nuggets un petit 3 ou 4
Salade betterave pomme fenouil & sauce sauvage

Salade betterave pomme fenouil & sauce sauvage

10 min
4 à 6 pers
Poulet aux fruits sec

Poulet aux fruits sec

45 min
20 min
4 pers
  • 1
  • …
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • …
  • 18

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A propos de Brin d'herbe

Depuis 1992, nous proposons les produits fermiers et biologiques de nos exploitations agricoles dans les magasins Brin d'Herbe de deux de nos fermes en périphérie rennaise (à Chantepie et à Vezin le Coquet).

Contact

Allée Gwalarn
Zone des 4 vents

35135 Chantepie
02 99 41 48 95

Le Grand Chevillé

35132 Vezin-le-coquet
02 99 64 79 40

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