– – Rencontre / Dégustation – –  Yann Pitois – Ferme du Quartier
Date : 29/08/2020
animations

Lieu : Vezin le Coquet

Yann Pitois fait partie des paysans adhérents de Brin d'Herbe. Eleveur à Mecé (entre Rennes et Fougères) en agriculture biologique depuis son installation en 2009, il élève aujourd'hui 48 vaches et leurs génisses. Comme tous les paysans présents chez Brin d'Herbe, il porte une grande attention à l'impact social et environnemental de sa ferme : Autonomie : Yann produit 99 % des besoins en protéines de son élevage. Empreinte carbone : elle s'élève à 11,2 kg eq. CO2/kg vv nette. (La moyenne des éleveurs viande en 2017 était de 16 kg eq CO2/kg vv). Biodiversité : environ 9 km de haies entourent ses parcelles, ce qui favorise l'épanouissement de la faune sauvage autour de sa ferme. Si vous voulez en savoir plus, profitez de cette rencontre au magasin de Vezin pour lui poser vos questions...

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